En el siguiente post, explicaremos detalladamente 7 alimentos para bajar el colesterol y algunos datos relevantes acerca de los mismos.
La canasta alimenticia está compuesta por nutrientes, macroelementos, biomoléculas y vitaminas esenciales para nuestro cuerpo y su funcionamiento.
Entre las biomoléculas presentes en los grupos alimenticios están los carbohidratos, proteínas, aminoácidos, electrolitos, lípidos o colesterol.
Por ende, el colesterol se compone de diversos tipos, algunos tienden a ser perjudiciales para la salud, si se consumen de forma indiscriminada.
Antes de comenzar, te invitamos a un viaje rumbo al conocimiento, ponte cómodo, abróchate el cinturón y disfruta del recorrido, por lo que nos resta decir ¡empecemos!
¿Qué es el Colesterol?
Es una sustancia bioquímica de aspecto similar a la cera y de consistencia grasosa que está localizada en diversas estructuras de nuestro cuerpo.
Desde el punto de vista bioquímico, el colesterol es denominado lípido orgánico y este se haya distribuido en las diversas células que componen el cuerpo humano.
En cuanto a la función de los lípidos, ayudan a activar los diversos tipos de hormonas para el funcionamiento del metabolismo de otros componentes orgánicos.
A su vez, favorecen a la digestión por medio de enzimas o sustancias químicas localizados desde los órganos que conforman el sistema digestivo.
No obstante, el colesterol puede ser perjudicial a la salud, si ingerimos o consumimos alimentos ricos en esta macromolécula, teniendo como riesgo aparición de diversas enfermedades.
Tomando en cuenta los aspectos antes citados, pasaremos a explicar 7 alimentos idóneos para bajar el colesterol y controlar sus valores dentro del cuerpo.
7 Alimentos para Bajar el Colesterol
Anteriormente, mencionamos que el colesterol puede subir por un consumo indiscriminado de alimentos ricos en lípidos y ocasionar daños a nuestra salud.
Por lo tanto, existen alimentos que hacen regular, controlar o bajar los lípidos de nuestro cuerpo y mantenernos saludables.
Sin más que añadir, presentamos a continuación 7 ejemplos de alimentos para bajar el colesterol. ¡Conócelos!
1. Avena
El salvado o derivado de la avena es el que inicia el listado de los 7 alimentos para bajar el colesterol y sus propiedades antioxidantes lo demuestran.
La avena y sus derivados pueden ser consumidas con agua, sin otros ingredientes y con ello, podemos rebajar esos kilitos de más y controlar el colesterol.
Por si fuera poco, la avena aporta fibra alimentaria, proteínas y controla el estrés oxidativo de los radicales libres.
Asimismo, ayudan a bajar el colesterol malo o dañino, además, lo puedes consumir en las mañanas y en la noche antes de dormir.
2. Granola
Al igual que la avena, este complemento alimenticio es un compañero ideal para bajar de peso y por supuesto, el colesterol o los lípidos.
Por su parte, puedes consumirlo solo y en forma de cereal con leche descremada, similar a la avena.
La granola es tan nutritiva como una aliada en el tratamiento no medicamentoso en la regulación del colesterol.
3. Sandía
Una fruta ocupa el tercer escaño dentro de los 7 alimentos para bajar el colesterol y la sandía, melón o patilla (conocida así en otros países) es recomendada.
Las propiedades de la sandía van desde un antioxidante natural por excelencia hasta aportar minerales, vitaminas y electrolitos.
Por su parte, un estudio reseñado por la revista Journal of Agricultural Food Chemistry ‘indicó que el jugo o zumo de sandía con limón reduce un 20% el colesterol’.
La potencia del limón (otro antioxidante) ayuda a mejorar los índices de colesterol al bajar los lípidos y proteger nuestro corazón.
4. Nueces
Los frutos secos también pisan fuerte el acelerador y entran en el top de los alimentos para bajar el colesterol.
Las nueces aportan proteínas, minerales, vitaminas, sodio, potasio y en especial, disminuyen los índices de colesterol y triglicéridos.
Lo ventajoso de comer nueces es que también son antioxidantes y lo puedes consumir en meriendas, desayunos o como snacks.
5. Té Verde
Un rico té verde puede ayudarte si estás con sobrepeso, algunos kilos de más o te encuentras con altos valores de colesterol.
Algo que debemos tomar en cuenta a la hora de ingerir el té verde es que las hojas deben estar cocidas al vapor y así evitamos que sus propiedades se pierdan.
El té verde ayuda a bajar de peso, es un antioxidante natural por excelencia, además, de regular el colesterol y triglicéridos.
Por lo tanto, a la hora de tomar este rico líquido natural, recuerda que tu salud es importante y el té verde es un excelente aliado.
6. Pescado
Una fuente idónea de Omega 3 es el pescado, pero los que poseen este fundamental elemento son las truchas, salmones, atunes, sardinas y merluzas.
El pescado posee este elemento para contrarrestar los efectos del colesterol malo y ayuda a proteger el sistema cardiovascular de posibles enfermedades.
Por si fuera poco, el pescado otorga fósforo, magnesio, proteínas, aminoácidos y es un factor esencial para rebajar de peso y controlar el colesterol.
Puedes consumirlos desde asado, empanizados o guisados, de igual forma, provees a tu cuerpo de elementos ricos en minerales y nutrientes.
7. Aceite de Oliva
Cerramos el listado con los 7 alimentos para bajar el colesterol con el aceite de oliva, uno de nuestros preferidos a la hora de consumir ingredientes saludables para nuestro cuerpo.
El aceite de oliva es uno de los esteroles naturales que más recomiendan los nutricionistas y no es para menos.
Posee alto contenido en esteroles naturales y reducen el colesterol malo, ayudan a proteger el corazón y por supuesto, el metabolismo.
Otros 7 Alimentos para bajar el Colesterol
- Pistacho
- Berenjena
- Leche descremada
- Manzana roja y/o verde
- Pera
- Semillas de Linaza
- Granos o legumbres (garbanzos, frijoles negros o rojos, lentejas, arvejas, entre otras).
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