Los alimentos están compuestos por lípidos, carbohidratos y proteínas, y aunque debemos consumirlos en equilibrio, a continuación te comentaremos acerca de 20 alimentos con proteínas.
Las proteínas son unos compuestos bioquímicos presentes en muchos alimentos pero también necesarios en la estructura de cada célula del organismo.
Nuestros músculos y tejidos de soporte, poseen gran cantidad de proteínas que podemos adquirir a través de los alimentos y se componen de unas pequeñas estructuras llamadas aminoácidos.
Los aminoácidos esenciales deben adquirirse con los alimentos pues no se producen por el organismo; por su parte los aminoácidos no esenciales si se producen en el cuerpo.
20 Alimentos con Proteínas
Estos aminoácidos entonces componen las proteínas que serán empleadas por las células para cumplir sus funciones vitales y por eso es importante consumir los siguientes 20 alimentos con proteínas:
1. Huevos
Los huevos son conocidos por tener grandes cantidades de proteínas y antioxidantes que aportan grandes beneficios a la salud además de ser altamente consumido por la población en general.
Los huevos están disponibles en prácticamente todo el mundo, lo que les hace ser muy accesibles a muchos hogares permitiendo formar parte del menú diario de muchas personas.
Una gran ventaja que ofrece el consumo de huevos es que tiene múltiples maneras de ser preparado, siendo recomendable que se consuman bajo previa cocción.
2. Carne de Res
Aunque existen muchas personas que tienen preferencia por el consumo de vegetales, la carne de res es un excelente alimento rico en proteínas que tiene además grandes aportes nutricionales.
Consumirla en conjunto con vegetales, salsas realizadas con productos naturales y verduras, es una excelente opción como menú diario.
3. Pavo
El pavo es un animal cuyas partes musculares, tienen grandes cantidades de proteínas y además ofrece la ventaja de que no aporta mayores cantidades de grasas.
Consumir la carne del pavo, el jamón de pavo y otros embutidos, es una excelente oportunidad para deleitarnos con su delicioso sabor y disfrutar de sus grandes aportes proteicos.
4. Salmón
El salmón es un pescado de agua dulce que ha sido muy consumido debido a las grandes cantidades de proteínas y omega 3 que aporta a nuestro organismo.
Ha sido una excelente opción en regímenes dietéticos para perder y mantener el peso y existen variedades de formas para su preparación.
En la cultura oriental desde épocas remotas el salmón se ha consumido incluso bajo su forma cruda, previa cocción natural con sal y otros compuestos típicos de la cultura.
5. Pollo
El pollo es un ave que además de tener un excelente sabor, aporta múltiples aminoácidos y proteínas necesarias para el cumplimiento de funciones vitales por parte de nuestro organismo.
Existen varias opciones para adquirirlo en el mercado, de manera que podemos comprarlo entero o en cada una de sus partes, y es nuestra decisión la forma de preparación.
En vista de las grandes cantidades de proteínas que aporta, ha formado parte fundamental de planes alimentarios para pérdida de peso pues además es una carne baja en grasa.
6. Sardinas
Las sardinas son un tipo de pescado de muy fácil acceso en prácticamente todo el mundo, siendo ricas en proteínas, vitaminas y minerales que fortalecen nuestro sistema inmunológico.
La preparación de las sardinas también es muy variada y pueden consumirse horneadas, en conjunto con vegetales e incluso ahumadas.
7. Avena
La avena es un alimento muy saludable que puede ser consumido bajo la forma de bebida o como alimento y suplemento acompañado de leche, agua, azúcar y vainilla.
Ha demostrado ser un excelente aporte de proteínas y fibras que además reduce el riesgo de padecer estreñimiento, y posee grandes cantidades de vitaminas y minerales.
8. Maní
El maní es considerado un fruto seco rico en proteínas, minerales y vitaminas, considerado como una excelente opción para los snacks especialmente en planes dietéticos de pérdida de peso.
Además contiene otros compuestos como ácidos grasos que contribuyen con la salud cardiovascular de nuestro organismo y reduce el riesgo de la aparición de infartos cardiacos.
9. Centeno
El centeno es un cereal que tiene el más alto contenido de proteínas y ha sido ampliamente recomendado para provocar efectos beneficiosos sobre nuestra salud.
Puede ser consumido bajo la forma de pan de centeno o como suplemento en la preparación de las ensaladas.
10. Pistacho
El pistacho es un fruto seco que en conjunto con el maní, son los que mayor aporte de proteínas proporcionan a nuestro organismo.
Debido a su alto contenido proteico, sumado a las grandes cantidades de vitaminas y minerales, es una excelente opción como snack para consumir sin remordimiento.
11. Soja
La soja es una legumbre con un alto contenido de proteínas que es muy consumido por los vegetarianos y veganos para suplir los aminoácidos de origen animal no consumidos.
Existen múltiples opciones para su preparación de manera que constituye una excelente opción para suplementar las comidas principales.
12. Leche de Vaca
La leche de vaca es una bebida que aunque ha generado grandes controversias en el mundo debido a su alto poder alergénico, sigue siendo un excelente alimento proteico.
Completa o bajo su forma descremada, puede ser incluida en nuestro menú pero se recomienda ser consumida con poca frecuencia debido al alto contenido de grasa de algunas marcas comerciales.
13. Almendras
Las almendras son un grupo de frutos secos que aportan abundantes cantidades de proteínas, ácidos grasos y vitaminas que producen grandes beneficios sobre la salud cardiovascular.
Al igual que el maní y el pistacho, las almendras son una gran opción para consumir entre comidas y como meriendas para los más pequeños.
14. Leche de Almendras
La leche de almendras tiene grandes cantidades de proteínas propias de las almendras que en las últimas décadas se ha conseguido bajo distintas formas comerciales.
Es una muy buena opción para aquellas personas que son intolerantes a la leche de vaca y para acompañar al café y cualquier otro alimento que sea de nuestro antojo.
15. Queso
El queso es un alimento rico en proteínas que forma parte de la alimentación rutinaria de muchas personas, pero que además debe ser consumido equilibradamente.
Además aporta vitaminas y minerales como el calcio, necesarios para el cumplimiento de funciones básicas de nuestro organismo y de la salud de nuestros huesos.
16. Mejillones
Los mejillones son un grupo de moluscos que son consumidos regularmente por muchas personas, y que contienen buenas proporciones de proteínas, vitaminas y minerales.
Se suelen consumir acompañados de otros animales invertebrados marinos y sazonados a base de múltiples vegetales e incluso frutos que deleitan nuestro paladar.
17. Langostinos
Los langostinos son ricos en proteínas además de aportar una gran cantidad de vitaminas y minerales que han demostrado fortalecer el sistema inmunológico.
Deben ser preparados bajo estricta cocción y existen múltiples formas para cocinarlos y deleitarnos con su exquisito sabor.
18. Ternera
La carne de ternera para aquellos que no son vegetarianos, es un excelente alimento que aporta buenas cantidades de proteínas y otros nutrientes requeridos por el organismo.
Sus variadas formas de preparación hacen de la ternera, una excelente opción para las comidas principales acompañada de vegetales y verduras.
19. Garbanzos
Los garbanzos son un grupo de leguminosas muy consumidas por la cultura árabe que contienen proteínas y otros elementos nutritivos que además son deliciosos al paladar.
Se acostumbra a consumirlos bajo la forma de sopas, salsas o como acompañante de algún tipo de carne y pescado y existen muchas maneras para su preparación.
20. Nueces
Las nueces también son un grupo de frutos secos que están ampliamente distribuidos en el mundo cuyo contenido es rico en proteínas y nutrientes que fortalecen el sistema inmunológico.
Estos frutos secos tienen un bajo contenido de calorías lo que permite que sean consumidos entre comidas provocando una saciedad importante y favoreciendo así, la pérdida de peso.
¿Te pareció útil este Tema? ¡Valóralo!
(Ninguna valoración todavía)
Cargando...
